Suggesties
Pâté en croûte: Wildpaté met korst, violette chips, ajuinconfituur en bosvruchten18
Brioche forêt: Krokante brioche met mengeling van boschampignons, truffelolie en tartufata mayonaise18
***
Hazenrug Harlequin "Hof Ter Linden": Folie van deze Edegemse hazenklassieker, gebakken ganzenlever, poivrade en wildjus, zoete Jonagold met veenbes en aardappelgratin37
Hertenragout "Grand Veneur": Stoverij van hert, paddenstoel in rode wijn en verse kroketten32
Sorcière Orange: Eilandje van butternutpompoen, hagelslag van geitenkaas en oranje groenten28
***
Pain Perdu: Verloren brood van brioche, bolletje mokka-ijs en zoute caramel14