Suggesties
Pâté en croûte: Wildpaté met korst, violette chips, ajuinconfituur en bosvruchten | 18 |
Brioche forêt: Krokante brioche met mengeling van boschampignons, truffelolie en tartufata mayonaise | 18 |
Hazenrug Harlequin "Hof Ter Linden": Folie van deze Edegemse hazenklassieker, gebakken ganzenlever, poivrade en wildjus, zoete Jonagold met veenbes en aardappelgratin | 37 |
Hertenragout "Grand Veneur": Stoverij van hert, paddenstoel in rode wijn en verse kroketten | 32 |
Sorcière Orange: Eilandje van butternutpompoen, hagelslag van geitenkaas en oranje groenten | 28 |
Pain Perdu: Verloren brood van brioche, bolletje mokka-ijs en zoute caramel | 14 |