Suggesties
Suggestiewijn: Malbec Argentinië
Deze intense, elegante rode wijn, aroma's van kersen, pruim, zijdezachte textuur en een heerlijk lange afdronk.
Glas 6.5
Fles 35
Warme Camenbert
Kroketjes van Camenbert met rode bessensaus
18
Warme mergpijp
Geroosterde mergpijp,tartaar van rund en wasabi
22
***
Beef Wellington
Britse klassieker, ossehaas in bladerdeeg, ganzenlever, spinazie en duxelle van champignons en portosaus
46
Varkenswangetjes op Vlaamse wijze
Botermalse wangetjes, streekbier, buikspek, champignons en kroketten
32
Gegrilde Tofu
Duo van tofu en courgette, Pommes fondant, baby wortel en vegan curry
28
***
Gebakken ijs met karamel
Kort gefrituurd ijs met krokante broodkorst, afgewerkt met bloemsuiker
14